Hummus Simple

Ingredientes

  • 1 taza de garbanzos hervidos y escurridos
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 ½ cucharadas de tahini (pasta de ajonjolí)
  • Un diente de ajo pequeño
  • Sal a gusto
  • Paprika para decorar

Procedimiento

Mezcla los ingredientes en el procesador, polvorea con paprika y sirve con pan, gallegas o vegetales.

**Recomendación guarda un poco del agua de los garbanzos para llevar a textura deseada.